Gabby's

Double✿W:

素酱荞麦面
参照了文怡的菜谱，后来发现这是孕妇食谱>o<
她还有加洋葱青椒，不过我一人食，加太多料吃不掉，而且多余的食材还要再动脑筋处理，于是只用了番茄和海鲜菇

recipe

番茄 1个，海鲜菇 1把，荞麦面 1把，大蒜头 1瓣，香菜 1根
番茄沙司 1tbsp，蚝油 1tsp，盐、糖、白胡椒粉 适量

1.烧开水，洗净所有蔬菜，海鲜菇切短，香菜切碎，大蒜头切末
2.水开后，番茄烫一下撕皮切丁，把荞麦面放入开水，煮8分钟捞出
3.炒锅油热后，放入大蒜头爆香，再倒入番茄、海鲜菇、番茄沙司、蚝油翻炒收汁
4.放入适量糖和盐调味，最后洒上香菜和适量白胡椒粉。把酱汁浇在荞麦面上。-end-
tips：海鲜菇可以用其他菌菇代替。酱汁口味要稍微重一点，以免拌面后偏淡。